Blog

Er det zero waste at spise op?

Er det zero waste at spise op?

Da jeg holdt den sidste workshop havde vi en rigtig fin snak omkring det med hellere at ville overspise end at smide rester ud. Vi snakker jo en masse om Zero Waste i øjeblikket, men er det Zero Waste at overspise fremfor at smide en rest ud?  

Det synes jeg faktisk ikke det er. For selvom du overspiser i dag for ikke at smide mad ud – så vil du højst sandsynligt ikke spise tilsvarende mindre i morgen. Så alt i alt er resultatet stadig, at der er mad der er gået til spilde, som kunne være spist p…

Læs mere…

Den forbandede frokostordning

Den forbandede frokostordning

På mit kontor er vi en gruppe som altid drikker eftermiddagskaffe sammen ved 14 tiden. Det er simpelthen så hyggeligt, så indimellem går vi også ud og spiser frokost. De fleste af os, men der er en som altid takker nej.

Ikke på grund af pengene, eller tiden. Men fordi hun taster alt hvad hun spiser ind i en app. Så hvis hun spiser ude kan hun ikke selv måle af og ved derfor ikke hvor mange kalorier hun har spist i dag. 

Prisen for at vide præcis, hvad hun spiser er, at hun går glip af ret meget so…

Læs mere…

Jeg tabte mig, men nu ryger jeg mere end nogensinde

Jeg tabte mig, men nu ryger jeg mere end nogensinde

Hvis ikke du ved hvordan du kommer ud af en afhængighed, så sker der alt for ofte det, at du føler du er sluppet af med en afhængighed, bare for at opdage, at den er erstattet af noget andet. 

  • Jeg stoppede med at ryge, men nu bruger jeg alt for mange penge

  • Jeg stoppede med at spise sukker, men nu ryger jeg over dobbelt så meget som før

  • Jeg stoppede med at overspise, nu træner jeg 20 timer om ugen

  • Jeg småspiser ikke længere, men jeg er så træt af, at jeg hele tiden sidder med min mobiltelefon

Afhængig…

Læs mere…

Er sweatersvejr = chokoladevejr?

Er sweatersvejr = chokoladevejr?

Jeg elsker når jeg kan tage mine uldne sweatre frem fra skabet. Virkeligt! Måske også fordi jeg er ret kuldeskær, så at være sikker på at kunne holde varmen er et stort plus i min bog.

Men jeg har lagt mærke til noget. 

I den kolde tid, så sker der noget med mange kvinders spisning (og vægt)

  • Måske pga kulden

  • Måske pga at tøjet sidder løst og dækker mere

  • Måske fordi det er så mørkt og vi hjemmehygger mere.

Men alt for mange kvinder oplever, at der hvert år kryber ekstra kilo på over efterårs - julemåne…

Læs mere…

Quooker-effekten gælder også i juletiden

Quooker-effekten gælder også i juletiden

Jeg prøver at holde fri i weekenden. Men i søndags fik jeg et tilbud jeg simpelthen ikke kunne modstå. 

Jeg er nemlig begyndt at arbejde sammen med en  mand, som jeg har lært utroligt meget af gennem årene og i søndags satte vi gang i et nyt projekt. Men nok om det og mig. 

For dette handler faktisk om ham...

Han er kaffedrikker –  og han foretrækker sin kaffe med mælk og sukker. 

Og så har han en Quooker, når han er hjemme på egen matrikel. 

Så hvad sker der, når man fjerner en mand fra sin Quooker-…

Læs mere…

Vent ikke på at troen på dig selv opstår

Vent ikke på at troen på dig selv opstår

Inden vi går i gang med et større projekt kan det føles uoverskueligt at gennemskue om vi på et tidspunkt ude i fremtiden når i mål og har lært det vi skal lære. 

Mange bliver usikre ved tanken om alt det der skal læres omkring spisning, vaner og tankemønstre. 

  • Er det det rigtige for mig

  • Vil jeg nå i mål

Det er gode og rimelige spørgsmål at stille dig selv. MEN lad ikke disse overvejelser forhindre dig i at tage de første skridt i den rigtige retning. 

For overvejelser som ovenstående kan betyde, at …

Læs mere…

Hvordan kan du vide, at din spisning er styret af afhængighed?

Hvordan kan du vide, at din spisning er styret af afhængighed?

Hvordan kan du vide, at din spisning er styret af afhængighed? 

Den er nem. Det er når du ikke er sulten, men føler en vild trang til at spise - bare et eller andet. 

Det betyder ofte, at du kan ende med en hel masse erstatninger. Det kan være pepsi-max, eller den sukkerfri/fedtfattige dessert, eller for den sags skyld en pose gulerødder. 

Det er selvfølgelig ikke fordi det er en dårlig ide at tage et sundere madvalg. Det synes jeg faktisk ofte er en rigtig god strategi. Men hvis du ikke spiser nog…

Læs mere…

Spiser du i sort/hvid?

Spiser du i sort/hvid?

Måske kender du tanker som:

  • Hvis jeg spiser en småkage, så har jeg ødelagt min spisning for i dag. 

Eller

  • Hvis jeg vejer 62 kg og ikke min ønskevægt på 60 kg, så er jeg ikke nået i mål med mit vægttab. 

Dit ønske er selvfølgelig at opleve en helt igennem positiv følelse af stolthed over at være kommet i mål. Enten med dagens spisning, eller med det endelige vægtmål.

Men virkeligheden er ofte en anden. For selvom du vil have dage, hvor du spiser 100% perfekt og derfor kan gå stolt i seng. Så vil der f…

Læs mere…

10 tegn på at du er sukkerafhængig

10 tegn på at du er sukkerafhængig

Måske ved du allerede, at du er sukkerafhængig, men måske er der en del af dig der tænker, om det nu også kan passe? 

Her er 10 tegn på at du er sukkerafhængig, som kan hjælpe dig med at afklare om det er der skoen trykker: 

  1. Du ved du spiser for meget til måltiderne, men du føler dig ikke tilfreds med mindre portioner

  2. Du fortsætter med at snacke efter aftensmaden

  3. Når du åbner en pose chips stopper du ikke før den er tom

  4. Du spiser hurtigt og har svært ved at sætte farten ned

  5. Du føler sjældent sult

  6. Du fø…

Læs mere…

Kan du acceptere dig selv, når du overspiser?

Kan du acceptere dig selv, når du overspiser?

De fleste af os har let ved at acceptere os selv, når vi spiser sundt og får motioneret. 

Men hvad når du mærker din sukkerafhængighed og måske har fået spist alt for meget slik (igen)?.

Så kan det være rigtigt svært at undlade at blive træt af dig selv, skælde ud og dømme dig selv. 

Men her vil jeg anbefale dig at stoppe op; tilgive dig selv endda.

For det er ikke din skyld, at du har udviklet din sukkerafhængighed, eller er begyndt at overspise. Havde du vidst, hvordan du undgik det, havde du helt…

Læs mere…